La incidencia de la obesidad y el sobrepeso sigue incrementándose de manera
alarmante en todo el mundo, tanto en los países desarrollados como subdesarrollados.
Los actuales factores ambientales, la gran disponibilidad de alimentos ricos
en calorías y una vida más sedentaria caracterizada fundamentalmente por una disminución
de la actividad física- son los mayores contribuyentes de la epidemia de la obesidad.
EPIDEMIOLOGIA
Es muy difícil establecer cifras exactas ya que el fenómeno que data de pocos aņos.
El gobierno de los Estados Unidos estima que en este país el 4.7 por ciento de la
población se halla dentro de esta clasificación de la obesidad morbida.
En Latinoamérica, todavía no existen datos oficiales sobre la incidencia de obesidad
mórbida, pero se cree que la cifra va en aumento aņo a aņo.
ETIOLOGIA
La obesidad es el resultado de un balance positivo entre las calorías consumidas y la
energía gastada.